【老挝留学生看疫情】四川人民向疫区捐赠西南特色菜“折耳根” 武汉网友：怎么吃？

疫情紧急，武汉封城，武汉的物资应该缺乏。善良、勤劳的中国人崇尚“一方有难、八方支援”。武汉一遇难，全国各地纷纷伸出援手，有的派出一批批医护人员、有的援助医疗物资、有的捐赠水果蔬菜。其中云、贵、川捐的菜太有意思了，菜送到武汉，有的蔬菜武汉人从没见过，比如说折耳根啊、娃娃菜啊什么的！见都没见过更不用说怎么吃啦。好在中国网络发达，很多武汉人就纷纷在网上发视频求助。

遍地的折耳根

武汉人在网上发的求助视频我也看见了好几个，这本来没什么，可是四川网友的回答太幽默了。他们说，四川人捐菜还应该一起捐个菜谱，还说要不要也捐四川男人去给武汉人做菜，他们的手艺倍儿棒啦。还有的说，四川什么都捐了，如果熊猫能捐的话毫无疑问早也就捐去武汉了…

作者和朋友一起去挖的折耳根

如果外国人没吃过折耳根、娃娃菜很正常，但让我很惊讶的是，居然还有中国人都不知道怎么吃这种菜！后来我中国朋友告诉我，中国除了云、贵、川的人，其他地方的人都没吃过这些菜。我看到四川人吃折耳根连根带叶都吃，而且还说很香，我才恍然大悟，难怪川菜那么多品种，原来四川人这么能吃啊！

饭桌上美味的凉拌折耳根

其实作为外国人的我很骄傲地告诉武汉人，这些菜我真的吃过，而且还知道怎么做呢！

折耳根是四川民间很有代表性的菜品之一，我在朋友家几乎隔两三天就吃一顿，有时候还一天三顿都有凉拌折耳根，不仅如此，我还亲自跟他们一起下地挖折耳根呢。

在灾难面前还有这些搞笑又有意义的故事真的很难得，在难过的同时我也希望能通过这些故事来让大家减减压、开开心。

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